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飼料香味與腥味越濃越好？

發(fā)布時(shí)間：

2019-07-15

　　飼料的香味與腥味越濃主要取決于調(diào)味劑，這是很明確的。
　　首先，我們來了解一下調(diào)味劑到底是什么東西，有什么樣的作用呢？調(diào)味劑是非營(yíng)養(yǎng)性的物質(zhì)，它的主要作用是誘食，可刺激豬的消化腺，保證豬在應(yīng)激狀態(tài)下采食；掩蓋一些不良?xì)馕兑约耙恍S家讓自己的飼料有獨(dú)特的風(fēng)味而作產(chǎn)品標(biāo)記。
　　豬最喜歡的五種香味是豬的奶香味、甘草味、柑桔香味、香蘭素味及巧克力味，大量資料證明豬并不喜歡腥味。同時(shí)沒有數(shù)據(jù)證明調(diào)味劑能提高豬的生產(chǎn)性能。一些廠家為謀利而加入劣質(zhì)魚粉而使飼料有濃烈的腥臭味，而好的飼料有一股淡淡的腥香味（腥香味一般是優(yōu)質(zhì)魚粉特有的味道）。
　　相反，過量使用調(diào)味劑，不但會(huì)增加飼料成本，而且味道太濃，反而降低食欲，還會(huì)使豬產(chǎn)生疾病，如味道太濃刺激豬呼吸道，發(fā)生喘氣病。
　　通過以上分析，不難看出，飼料好壞不在于香味與腥味的濃烈程度，而在于飼料本身的質(zhì)量。